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I dieci cibi più nutrienti del mondo.

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Un team di scienziati americani ha analizzato più di mille alimenti al fine di individuare quelli con il più alto profilo nutrizionale. Ecco i dieci cibi più benefici, secondo il loro studio. Da inserire nella dieta quotidiana per assicurarsi un equilibrio nutrizionale ottimale

Ecco quali sono e quali caratteristiche li rendono ne fanno un toccasana imprescindibile per la salute alimentare.

10. PESCI DELLA FAMIGLIA DEI LUTIANIDI
Sono molto nutrienti, specialmente quelli di colore rosso, ma possono contenere tossine pericolose.

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9. BARBABIETOLE ROSSE
Hanno un elevato contenuto di calcio, ferro, vitamina K e vitamine del gruppo B (in particolare riboflavina).

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8. GRASSO DI MAIALE
Rappresenta una buona fonte di vitamine del gruppo B e di minerali. Il grasso di maiale, inoltre, è più insaturo e più sano del grasso di agnello o di manzo.

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7. BIETOLE
Una fonte dietetica molto rara di betalete, sostanze fitochimiche che si pensa abbiano un effetto antiossidanti e altre proprietà salutari.

6. SEMI DI ZUCCA
Una delle più ricche fonti vegetali di ferro e manganese.

5. SEMI DI CHIA
Questi piccoli semi neri contengono elevate quantità di fibre alimentari, proteine, acido linolenico, acido fenolico e vitamine.

4. SOGLIOLE & C.
Le specie di pesci piatti sono generalmente prive di mercurio e rappresentano una buona fonte di vitamina B1.

3. PESCE PERSICO O SCORFANO
Questi pesci che vivono nei fondali marini hanno un alto contenuto di proteine e un basso contenuto di grassi saturi.

2. CIRIMONIA
È un frutto tropicale carnoso e dolce con una polpa bianca. Ricco di zuccheri e vitamine A, C, B1, B2 e potassio.

1. MANDORLE
Ricche di acidi grassi monoinsaturi. Favoriscono la salute cardiovascolare e possono essere d’aiuto in presenza di diabete.

Fonte:glamour.it

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