Una ricerca italiana svela i meccanismi del perché “una mela al giorno leva il medico di torno”.
L’azione benefica di questo frutto è da attribuire ai polifenoli: molecole anti-infiammatorie, anti-diabete e anti-cancro contenute nella polpa e nella buccia delle mele e che hanno un ruolo decisivo nel microbiota dell’intestino, ovvero in tutto quell’insieme di organismi che vivono nell’intestino stesso.
Fonte:mobinews.it