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Preparati a dire addio a brufoli, imperfezioni e verruche grazie allo zenzero ( la ricetta)

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UNA SPEZIA DALLE MOLTE VIRTÙ SALUTARI

Zenzero è il nome italiano dello Zingiber officinale, pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Zinziberacee e originaria dell’Asia orientale, che ha l’aspetto di una canna con grossi rizomi orizzontali tuberosi, molto aromatici e dal profumo canforato, con sentore di Limone e di Citronella  

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Principi attivi dello zenzero

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I principi attivi che caratterizzano lo zenzero sono

  • Gingeroli (amari e pungenti)
  • Derivati dei gingeroli (zingerone e shogaoli)
  • Componenti volatili dell’olio essenziale (1-3%: sesquiterpeni come lo zingiberene e B-bisabolene, insieme a vari monoterpeni).
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